Description
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 1481 kJ/349 kcal
- Zsír: 2,2g – amelyből telített zsírsavak: 0,6g
- Szénhidrát: 71,6g – amelyből cukrok: 1,2g
- Rost: 3,5g
- Fehérje: 9,1g
- Só: 0,01g
A quinoa valójában nem gabona, hanem egy libatopfélékhez tartozó növény magja.
Teli van fehérjékkel, tartalmazza az összes aminosavat, és különösen gazdag lizinben, mely elősegíti az egész test szöveteinek egészséges növekedését.
A quinoa emellett kiváló vas-, magnézium-, E-vitamin-, kálium- és rostforrás.