Leírás
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 334 kJ/79 kcal
- Zsír: 0,5g – amelyből telített zsírsavak: 0,3g
- Szénhidrát: 4,1g – amelyből cukrok: 2,8g
- Fehérje: 14g
- Só: 0,09g
Könnyen emészthető, alacsony zsírtartalmú, és nélkülözhetetlen a konyhában.
A különleges rögös állomány a nádudvari túrómesterek féltve őrzött tudásának és a hagyományos alapokon nyugvó technológiának köszönhető.
A népszerű házias jelleg titka pedig a szikes Hortobágy mikroklímájában és az alföldi tehenészetek egyedi tejminőségében keresendő.
