Leírás
Összetevők: Sertéshús 90-100%, sertés apróhús 50-70%, víz, főtt sertés bőr darálva, debreceni RAPS fűszerkeverék (fűszerek: paprika, fűszerkömény, fokhagyma és fűszerkivonatok, szőlőcukor: dextróz, stabilizátor: difoszfát E450, antioxidáns: aszkorbinsav E300), szója izolátum, pác-só, csemege paprika, őrölt fekete bors, őrölt köménymag, fokhagyma (zúzott).
A tartósítását kb. 40-45 perces szárítással, 2,5 óra hosszáig füstöléssel 48 °C-on és 50 percig tartó 72 °C-os főzéssel végzzük.
Allergén összetevők: szója
Fogyasztható 5 °C alatt tárolva
