Description
Pulyka mellfilé
A pulyka mellehúsa, amely a szárnyakhoz kapcsolódik és az állat legértékesebb része.
A pulykamell fehérjében gazdag, kalóriatartalma alacsony. Soványsága miatt, tejszínnel és sajttal jól harmonizál.
A pulykamellet sokféleképpen el lehet készíteni, leggyakrabban sütni szokták és más húsokkal együtt használni.