Két kuponnal is tudsz rendelni, bővebb információkat a főoldalunkon találsz! Ne habozz, egyetlen vásárlással, akár több ezer forintot is sprórolhatsz!

Folytatnád a veganuárt, de nem tudod mivel? – itt a legjobb pestós-csicseriborsó tészta

Valódi gasztronómiai utazást próbálhatunk ki a mediterrán, azon belül is az olaszországi finomságok világába, ahol a pesto az egyik legfinomabb hozzávaló a tésztás ételekhez. 

Hozzávalók

3-4 adaghoz

Pestós-csicseriborsós tészta elkészítése

  1. Először is lobogó vízbe tedd fel főni a tésztát egy evőkanál sóval, és a csomagoláson írt főzési időnél 1-2 perccel kevesebb ideig főzd, majd szűrd le, és hideg vízzel öblítsd át.
  2. A csicseriborsót alaposan öblítsd át, és töröld teljesen szárazra. Egy serpenyőben hevíts fel két evőkanál olívaolajat, és közepes lángon kezdd el pirítani a csicseriborsót. Kb. hat-hét perc elteltével adj hozzá két nagy csipet sót, ½ teáskanál fokhagymaport, pár tekerés frissen őrölt borsot, és ½ evőkanál rizs-, juhar- vagy agaveszirupot. Süsd még 2-3 percig, majd vedd a lángot közepesen alacsonyra, szórd meg ⅓ teáskanál füstölt paprikával, és maximum 1-2 perc múlva zárd el és tedd félre a csicseriborsót.
  3. A pestóhoz egy késes aprítóba tedd bele az alaposan megmosott bazsalikomot és petrezselymet, a fokhagymát, a sörélesztőpelyhet, a választott magodat, a citromlevet, és ½ teáskanál sót. Ha nincs késes aprítód, egy tálba tedd a hozzávalókat, és botmixert használj. Először is 5-10 másodperc alatt nagyjából aprítsd össze a hozzávalókat, majd szépen lassan, több részletben adagolj hozzá két evőkanál olívaolajat. Ha ez megtörtént, ugyanígy részletekben addig adagolj hozzá vizet, amíg szép pesto állagú szószt nem kapsz (kb. 3-4 evőkanál). Fontos, hogy a pesto enyhén túl sós legyen, különben elveszik az íze a tésztával összekeverve, tehát kóstold, és ha kell, tegyél még hozzá sót.
  4. Egy lábasban keverd össze a tésztát a pestóval, és közepes lángon melegítsd össze pár perc alatt. A csicseriborsót belekeverheted akár most, de a tészta tetejére is szórhatod tálaláskor.

Hozzávalók a Kamrashopon!

  • Bazsalikom

    Bazsalikom 5dkg

    569 Ft 11400 Ft/kg
    Kosárba teszem
  • Barilla gluténmentes fusilli tészta 400g

    1 499 Ft 3175 Ft/kg
    Kosárba teszem
  • CHION Görög Tengeri só 200G dobozos

    CHION Görög Tengeri só 200G dobozos

    279 Ft
    Kosárba teszem
  • Csicseriborsó 500g

    Csicseriborsó 500g

    799 Ft
    Kosárba teszem
  • Ízmester Feketebors Őrölt 20G

    Ízmester Feketebors Őrölt 20G

    183 Ft
    Kosárba teszem
  • Olympos Citromlé 50% 1L

    Olympos Citromlé 50% 1L

    499 Ft
    Kosárba teszem
  • Petrezselyem I.o. (csomó)

    Petrezselyem I.o. (csomó)

    65 Ft /csomó
    Kosárba teszem
  • Fokhagyma I.o. (0

    Fokhagyma I.o. (0,5kg)

    1 429 Ft 2858 Ft/kg
    Kosárba teszem
  • Kalifa Mandula Szeletelt 100G

    Kalifa Mandula Szeletelt 100G

    598 Ft 5980 Ft/kg
    Kosárba teszem
  • Kotányi Fokhagymagranulátum 28G

    Kotányi Fokhagymagranulátum 28G

    283 Ft
    Kosárba teszem

Speciális étrend

Bio

Manufaktúrák és különlegességek

Kézműves

Zöldségek és Gyümölcsök

Friss

Jó étvágyat kívánunk!

Ha pedig valami újat is kipróbálnál… Kattints az alábbi linkekre és találd meg a neked kedves emléket időző, vagy épp új, kihívást jelentő receptet.

https://kamrashop.hu/az-rendelt-pizza-sose-lesz-olyan-finom-mint-az-otthon-sutott-vegan-pizza-recept/

https://kamrashop.hu/az-immunerosito-varazslatos-sargarepa-kremleves/

Tegyél további termékeket a kosaradba 17 571 Ft értékben az ingyenes kiszállításhoz!

Kedvezmény NEKED!

500

kamraforint most!

Regisztrálj, mi pedig adunk neked fiókodba 500 Ft levásárolható kamraforintot, amivel még nagyszerűbb lesz a következő vásárlásod!